Sukses Pelatihan Tata Boga di Hari ke-22: Rutan Blora Menuai Pujian

Blora – Pelatihan kemandirian merupakan suatu wadah dalam mengembangkan keterampilan dan minat bakat Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) sebagai bekal mereka untuk kembali dan diterima oleh masyarakat. Oleh karena itu, Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Blora kembali melaksanakan kegiatan pelatihan Bidang Manufaktur (Tata Boga) bagi Warga Binaan Pemasyarakatan Rutan Blora pada Rabu (06/03/2024).

Baca juga: Keberhasilan Pelatihan Tata Boga: WBP Rutan Blora Sajikan Kue Pisang dan Ceriping Pisang Rasa yang Lumer di Lidah pada Hari ke-16

Hari ke 22, pelatihan ini diikuti oleh 16 Warga Binaan yang memiliki basic memasak ataupun masih pemula. Banyak dari mereka yang terlihat cukup memiliki bakat dan minat, terbukti saat besukan warga binaan dibuka. Salah satu keluarga warga binaan mencicipi hasil olahan makanan yaitu Bolu Kukus dan Putri Salju. Saat mereka mencoba ternyata rasanya diluar dugaan. "Wah, ini rasanya sangat menggugah selera. Sangat enak dan wajib dicoba, " ujar salah satu keluarga warga binaan.

Baca juga: Inovasi Kuliner: Rutan Blora Gelar Pelatihan Pembuatan Wingko dan Martabak di Hari ke Dua Puluh

Lebih lanjut, instruktur yang hadir memaparkan resep olahan masakan kepada warga binaan. Ia sangat menyukai respon warga binaan saat dijelaskan. Warga binaan terlihat mudah mencerna paparan oleh instruktur. "Saya sangat kagum dengan respon warga binaan yang sangat cepat dan terbuka, mereka mudah mencerna paparan yang saya jelaskan, " ujar instruktur.

Baca juga: Stik Sukun dan Keripik Terong: Karya Narapidana Rutan Blora Setelah 17 Hari Pelatihan Tata Boga

Adapun materi kegiatan yang diberikan berupa pembekalan dan pengenalan materi dasar tentang Tata Boga. Melihat hal tersebut, Kepala Rutan Blora, Budi Hardiono meyakini bahwa pelatihan tata boga yang diselenggarakan pihaknya dapat bermanfaat bagi warga binaan ketika mereka bebas. “Alhamdulillah, usaha yang dilakukan Rutan Blora dalam melaksanakan pembinaan kemandirian kepada warga binaan berjalan dengan baik. Pelatihan tata boga bagi warga binaan guna melatih keterampilan dan diharapkan agar mereka dapat bekerja atau membuka usaha sendiri nantinya setelah menyelesaikan masa hukuman” ujar Budi.